Die Pferde des Mühlenhofs sind Mangalarga Marchadores. Ihren pferdetypischen Bedürfnissen entsprechend, leben sie im großen Herdenverband mit gemischter Geschlechter- und Altersstruktur (aktuell 4 – 31 Jahre, Wallache und Stuten) ganzjährig unter freiem Himmel.

Diese Art der Haltung, eine beständige und konsequente Ausbildung und eine langjährige Erfahrung als Wanderreitpferde geben ihnen die physischen Voraussetzungen und die psychische Ausgeglichenheit, um unseren Gästen, auch den ungeübten Reitern ein freundlicher und verlässlicher Partner bei der Reise zu Pferd zu sein.

Die Pferde werden auf dem Mühlenhof alle gebisslos mit einem kolumbianischen Bosal geritten.
Die Sättel sind angepasste bzw. maßangefertigte Westernsättel oder basilianische Arbeitssättel, durch die große Auflagefläche bequem für das Pferd und durch die gepolsterten Sitze bequem für den Reiter. Westernsättel und brasilianische Arbeitssättel eignen sich sehr gut für das Wanderreiten, da es viele Möglichkeiten gibt, am Sattel Gepäck zu befestigen.