Auf dem Mühlenhof Dudensen leben Anette Spitzl, Henning Koslowski und ihr Sohn Lukas Koslowski gemeinsam mit ihren Tieren:
18 Pferde der Rasse Mangalarga Marchador, Hunde, Katzen, Rinder der alten Rasse Rotes Harzer Höhenvieh sowie Hühner der Rasse Ostfriesische Möwen, die den Hof täglich mit frischen Frühstückseiern versorgen.
Der Hof ist ein Ort für Menschen, die Natur, Pferde und gutes Essen schätzen. Hier lässt sich das Leben im Rhythmus der Pferde und im Einklang mit der Natur erleben – fern von Hektik und Alltag. Ob auf Wanderritten durch die Landschaft, bei einem Picknick unterwegs, auf dem Hof am lodernden Feuer mit Hexentopf, bei Flammkuchen und Pizza aus dem Feuerofen oder bei Leckereien vom Grill, Genuss und Entschleunigung gehören hier selbstverständlich dazu.
Anette Spitzl – Pferdefrau, Kleidermacherin und Unternehmerin, kümmert sich um Küche, Hühnerstall und Kräutergarten und begleitet die Gäste auf ihren Reisen zu Pferd.
Henning Koslowski – Lehrer für Sport und Germanistik, Rittmeister, Wanderrittführer (DWA), begleitet die Ritte mit langjähriger Erfahrung.
Lukas Koslowski – Veranstaltungskaufmann, Trossfahrer, Meister des königlichen Picknicks.
Der Mühlenhof liegt in einer Landschaft zwischen Weser und Leine, zwischen dem Naturpark Steinhuder Meer und der Lüneburger Heide, touristisch wenig erschlossen, mit viel Natur und wunderschönen Reitwegen.
Eine Landschaft, die wie gemacht ist für entspannte Tage fern der Zivilisation.
